Bảng giá nông sản hôm nay ngày 27/10/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 27/10/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 27/10/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi cao su và cacao bật tăng mạnh, một số mặt hàng như hạt điều, mắc ca và hồ tiêu giữ ổn định. Cà phê Robusta tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ nhờ nhu cầu xuất khẩu bền vững và đồng USD mạnh trên thị trường quốc tế. Tổng thể, tâm lý thị trường khá tích cực, đặc biệt ở nhóm cây công nghiệp dài ngày — nơi người trồng đang dần lấy lại niềm tin sau những tháng đầu năm đầy biến động.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê là trung bình tại 6 tỉnh trọng điểm; hồ tiêu là trung bình tại 8 tỉnh; các mặt hàng còn lại là giá thu mua tại vùng nguyên liệu.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất trong bảng giá nông sản hôm nay. Giá tăng mạnh 1.100 đồng/kg, tương đương 6,5% — mức tăng cao nhất trong tuần. Ngoài ra, thời tiết mưa kéo dài tại Thái Lan và Indonesia khiến nguồn cung toàn cầu bị hạn chế, đẩy giá thế giới lên cao, tác động trực tiếp đến giá trong nước.

Cacao cũng tăng 1.500 đồng/kg (1,8%), đạt 83.500 đồng/kg — mức cao nhất trong hơn hai tháng qua. Tại Việt Nam, diện tích trồng cacao đang được mở rộng có kiểm soát ở Tây Nguyên, giúp người trồng yên tâm hơn khi bán hàng.

Ngược lại, điều nhân và mắc ca đều “đóng băng” ở mức 275.000 và 120.000 đồng/kg. Không phải do sức cầu yếu, mà vì thị trường đang chờ đợi thông tin từ các hợp đồng xuất khẩu mới — đặc biệt là đơn hàng điều sang Mỹ và mắc ca sang Hàn Quốc dự kiến ký trong tuần tới. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết họ đang giữ hàng để chờ giá tốt hơn, nên lượng giao dịch nội địa tạm lắng.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Cao su xuất khẩu tăng 11% về kim ngạch, chủ yếu nhờ giá tăng mạnh, trong khi lượng xuất khẩu gần như không thay đổi.

Dự báo giá tuần tới

Hồ tiêu có thể khởi sắc trở lại nếu Ấn Độ – thị trường nhập khẩu lớn thứ hai – tăng nhập khẩu để dự trữ trước lễ Diwali vào đầu tháng 11. Cao su nhiều khả năng duy trì xu hướng tăng, nhưng tốc độ sẽ chậm lại do áp lực chốt lời từ các nhà đầu cơ. Cacao có thể tiếp tục tăng thêm 1.000–2.000 đồng/kg nếu giá London vượt mốc 3.200 USD/tấn. Điều nhân và mắc ca sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào tiến độ ký hợp đồng xuất khẩu mới — nếu chậm, giá có thể đi ngang hoặc giảm nhẹ do áp lực thanh khoản.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su và cacao, đây là thời điểm hợp lý để bán phần hàng tồn kho, nhất là đối với hộ nhỏ chưa ký hợp đồng dài hạn. Giá hiện tại đã phản ánh đầy đủ các yếu tố hỗ trợ ngắn hạn, nên việc giữ hàng quá lâu tiềm ẩn rủi ro đảo chiều. Với hồ tiêu, nên cân nhắc bán xen kẽ: 30–40% lượng hàng hiện có để đảm bảo dòng tiền, phần còn lại chờ tín hiệu từ thị trường Ấn Độ và EU trong tuần tới. Đối với điều nhân và mắc ca, nông dân không nên ép bán vội — hãy chủ động liên hệ với các HTX xuất khẩu uy tín để được hỗ trợ tiếp cận đơn hàng mới. Lưu ý: giá trong nước có thể biến động mạnh nếu xuất hiện thông tin về thuế chống bán phá giá từ EU hoặc Mỹ, nên cần theo dõi sát diễn biến từ Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông lâm thủy sản.

— Biên tập Nông Dân Việt