Bảng giá nông sản hôm nay ngày 3/9/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 3/9/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 3/9/2026 ghi nhận nhịp độ ổn định ở đa số mặt hàng chủ lực, nhưng có sự bứt phá rõ rệt ở phân khúc cao su. Trong khi cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ từ tuần trước, điều nhân, cacao và mắc ca giữ giá không đổi — phản ánh nhu cầu xuất khẩu ổn định và nguồn cung kiểm soát tốt.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình cộng tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều nhân, cacao, mắc ca là giá thu mua tại vùng nguyên liệu.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su bật tăng mạnh nhất trong tháng — giá đạt 18.000 đồng/kg, tăng thêm 1.100 đồng/kg (tương đương +6,5%) so với ngày 2/9. Đây là mức tăng cao nhất kể từ đầu tháng 8, chủ yếu do giá cao su thế giới trên sàn TOCOM (Nhật Bản) và SHFE (Thượng Hải) đồng loạt leo dốc sau thông tin dự trữ cao su của Trung Quốc giảm và nhu cầu lốp xe phục hồi mạnh ở châu Âu. Ngoài ra, thời tiết mưa nhiều tại một số vùng trồng cao su miền Nam làm chậm tiến độ khai thác, khiến nguồn cung ngắn hạn khan hiếm hơn.

Cà phê và hồ tiêu tiếp tục đi lên nhẹ, dù không có biến động lớn. Giá cà phê Robusta trung bình toàn vùng đạt 94.166 đồng/kg — mức cao nhất trong 10 ngày gần đây, nhờ kỳ vọng giá xuất khẩu tăng sau khi Brazil thông báo mất mùa do hạn hán kéo dài. Giá hồ tiêu đen cũng chạm ngưỡng 139.775 đồng/kg, cao hơn khoảng 2.300 đồng/kg so với đầu tháng, do sức mua từ Ấn Độ và Mỹ tăng trở lại sau kỳ nghỉ lễ.

Điều nhân, cacao và mắc ca đều giữ giá vững — điều này cho thấy thị trường đang ở trạng thái cân bằng giữa cung và cầu. Đặc biệt, giá điều nhân vẫn neo ở mức 275.000 đồng/kg từ ngày 28/8, bất chấp áp lực tỷ giá và chi phí logistics tăng nhẹ. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết đơn hàng tháng 9 đã được chốt gần hết, nên không còn nhu cầu đẩy giá thu mua thêm.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Cao su xuất khẩu tăng 9% về trị giá, đặc biệt nhóm sản phẩm cao su kỹ thuật (bánh xe, linh kiện ô tô) chiếm tới 41% tổng kim ngạch. Ngược lại, xuất khẩu cacao giảm nhẹ 2,3% do giá nguyên liệu thế giới điều chỉnh, nhưng lượng xuất vẫn giữ vững nhờ hợp đồng dài hạn với các nhà sản xuất sô-cô-la châu Âu.

Dự báo giá tuần tới

• Cà phê: Có thể tiếp tục tăng nhẹ, dao động quanh mức 94.500–95.200 đồng/kg nếu giá kỳ hạn tại sàn London và ICE giữ xu hướng đi lên.

• Điều nhân & cacao: Xác suất giữ giá ổn định trên 90% trong tuần tới, trừ khi có biến động đột ngột về tỷ giá hoặc thuế nhập khẩu tại thị trường EU.

• Mắc ca: Giá khó tăng mạnh do nguồn cung nội địa bắt đầu vào vụ mới, nhưng cũng ít khả năng giảm do nhu cầu chế biến trong nước gia tăng.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Nông dân trồng cao su nên ưu tiên khai thác vào buổi sáng sớm, tránh giờ mưa chiều để đảm bảo chất lượng mủ và tối ưu giá bán. Với hồ tiêu, chưa nên bán vội phần tồn kho vì giá vẫn có dư địa tăng trong nửa cuối tháng. Đối với điều nhân, hiện là thời điểm hợp lý để ký hợp đồng giao hàng tháng 10–11 với giá cố định — tránh rủi ro biến động tỷ giá. Thương lái thu mua mắc ca cần lưu ý kiểm tra kỹ độ ẩm và tỉ lệ nhân đạt chuẩn (trên 45%), vì một số cơ sở chế biến đang siết chặt tiêu chuẩn đầu vào. Cuối cùng, bà con nên theo dõi sát bảng giá nông sản hôm nay, đặc biệt là các tín hiệu từ thị trường thế giới, bởi giá trong nước ngày càng gắn chặt với xu hướng toàn cầu hơn bao giờ hết.

Biên tập Nông Dân Việt