Giá sầu riêng hôm nay ngày 12/6/2026: Ri6, Monthong tại vườn mới nhất

Giá sầu riêng hôm nay 12/6/2026: Monthong tăng nhẹ, Ri6 giảm nhẹ, dòng cao cấp ổn định

Sáng nay 12/6/2026, thị trường sầu riêng trong nước ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các giống và vùng trồng. Trong khi hai giống chủ lực là Monthong và Ri6 có biến động trái chiều — Monthong tăng nhẹ 0,4%, Ri6 giảm 0,7% — thì các dòng cao cấp như Musang King, Black Thorn hay D158 đều giữ giá ổn định suốt nhiều ngày qua. Đây là tín hiệu cho thấy sức mua ở phân khúc cao vẫn bền vững, trong khi thị trường đại trà đang bước vào giai đoạn điều chỉnh nhẹ trước khi bước vào cao điểm vụ nghịch.

Bảng giá sầu riêng theo giống và tỉnh

Phân tích thị trường sầu riêng

Monthong tiếp tục là “đầu tàu” giá cả ở cả hai vùng trọng điểm Tây Nguyên và ĐBSCL. Việc giá tại vườn đồng loạt tăng 333 đồng/kg ở cả Đắk Lắk và Tiền Giang cho thấy nhu cầu thu mua của thương lái và nhà máy chế biến đang tăng trở lại, đặc biệt từ các đơn hàng xuất khẩu sang Trung Quốc và Thái Lan. Ngược lại, Ri6 — giống chiếm tỷ trọng lớn nhất trong sản lượng nội địa — chịu áp lực giảm nhẹ do nguồn cung dồi dào từ các vườn canh tác quy mô nhỏ ở Tiền Giang và Đắk Lắk bắt đầu chín rộ hơn.

D158 duy trì giá ổn định dù có sự chênh lệch giữa hai vùng: Lâm Đồng cao hơn Đồng Nai 2.000 đồng/kg tại vườn. Điều này phản ánh chất lượng trái và độ đồng đều cao hơn ở vùng cao nguyên, nơi cây được chăm sóc kỹ lưỡng hơn và ít bị ảnh hưởng bởi ngập úng. Với Musang King và Black Thorn, mức giá cao kỷ lục — lên tới 250.000–320.000 đồng/kg — cho thấy thị trường vẫn sẵn sàng chi trả cao cho trái đạt chuẩn: vỏ dày, gai ngắn, thịt vàng cam, độ ngọt trên 42 Brix và không xơ.

Xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc và ASEAN

Theo cập nhật từ Cục Bảo vệ Thực vật (Bộ NN&PTNT), đến hết ngày 11/6, Việt Nam đã có 216 mã số vùng trồng sầu riêng được cấp phép xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc — trong đó Đắk Lắk dẫn đầu với 89 mã, Tiền Giang 47 mã, Lâm Đồng 32 mã. Các lô hàng xuất khẩu gần đây đều yêu cầu nghiêm ngặt về thời điểm thu hoạch: chỉ chấp nhận trái hái cách mặt đất tối thiểu 30 cm, có độ chín sinh lý đạt 75–80%, và phải xử lý hơi nóng theo đúng quy trình. Giá FOB tại cảng Hải Phòng cho Monthong loại 1 hiện dao động 115.000–122.000 đồng/kg, cao hơn giá bán buôn trong nước khoảng 10–15%. Ri6 xuất khẩu chủ yếu sang Malaysia và Philippines với giá trung bình 95.000 đồng/kg — cao hơn giá nội địa nhưng thấp hơn nhiều so với Monthong.

Dự báo giá sầu riêng tháng tới

Tháng 7/2026 được dự báo là tháng “bùng nổ” của vụ nghịch sầu riêng Tây Nguyên. Các vườn ở Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng sẽ bước vào thu hoạch rộ từ tuần thứ hai, kéo theo nguồn cung Monthong và D158 tăng mạnh. Tuy nhiên, do nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc và Hàn Quốc vẫn duy trì cao (đặc biệt sau thông tin Trung Quốc mở rộng nhập khẩu trái cây nhiệt đới từ Việt Nam), giá Monthong có thể giữ ổn định hoặc tăng nhẹ thêm 1–2%. Ri6 có thể tiếp tục điều chỉnh giảm 2–3% nếu mưa nhiều làm trái kém đồng đều. Với Musang King và Black Thorn, khả năng giữ giá hoặc tăng nhẹ là rất cao nhờ khan hiếm nguồn cung thực tế — chỉ khoảng 12–15% diện tích sầu riêng toàn quốc đạt chuẩn xuất khẩu loại này.

Lời khuyên cho nông dân trồng sầu riêng

Nông dân nên ưu tiên thu hoạch Monthong và D158 khi trái đạt độ chín sinh lý (vỏ chuyển từ xanh sang xanh ngả vàng, gai mềm, cuống khô nhẹ). Không nên hái sớm để chạy theo giá vì dễ bị loại khi kiểm tra tại kho lạnh. Với Ri6, cần chủ động liên hệ trước với HTX hoặc thương lái có hợp đồng bao tiêu — tránh bán tràn lan ra chợ đầu mối khi giá đang giảm. Đặc biệt, các hộ có mã số vùng trồng xuất khẩu nên cập nhật đầy đủ nhật ký chăm sóc và lưu trữ chứng từ kiểm dịch để đảm bảo mỗi lô hàng đều truy xuất được nguồn gốc. Một lưu ý quan trọng: giá bán buôn chỉ mang tính tham khảo — giá thực tế phụ thuộc vào chất lượng trái, khối lượng đơn hàng và thời điểm giao hàng. Hãy chọn đối tác uy tín, đừng vì chênh lệch vài nghìn đồng mà bỏ qua tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

— Biên tập Nông Dân Việt