Giải pháp sinh học từ phụ phẩm tôm: Tốt môi trường và tăng thu nhập

Hội thảo do Công ty Cổ phần Việt Nam Food phối hợp cùng các đối tác tổ chức. Theo đó, sự kiện có sự tham gia của các tổ chức quốc tế như Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, Quỹ Hòa bình và Phát triển Liên hợp quốc và The Coca-Cola Foundation, cùng đại diện cơ quan quản lý, doanh nghiệp và nông dân. Tại hội thảo, các chuyên gia đã giới thiệu nhiều giải pháp sinh học từ phụ phẩm tôm như sản xuất phân bón hữu cơ, chế phẩm cải tạo đất, vật liệu bao bì sinh học thân thiện môi trường. Những giải pháp này giúp bà con giảm chi phí đầu vào, hạn chế phụ thuộc phân bón hóa học, đồng thời cải thiện độ phì nhiêu của đất và tăng năng suất cây trồng. Bên cạnh đó, mô hình tận dụng phụ phẩm tôm còn góp phần giảm thiểu chất thải, hạn chế ô nhiễm nguồn nước và phát thải khí nhà kính, hướng tới phát triển nông nghiệp tuần hoàn. Một số giải pháp được chia sẻ như ủ vi sinh phụ phẩm, ứng dụng chế phẩm sinh học trong canh tác và sử dụng bao bì phân hủy sinh học thay thế nhựa truyền thống. Phát biểu tại sự kiện, ông Phan Thanh Lộc, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam Food nhấn mạnh: “Việc chuyển hóa phụ phẩm tôm thành các sản phẩm sinh học có giá trị không chỉ giúp giảm áp lực môi trường mà còn mở ra hướng đi mới cho nông dân, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển bền vững”. Hội thảo còn là dịp để kết nối doanh nghiệp với người sản xuất, thúc đẩy chuyển giao công nghệ, giúp các giải pháp nhanh chóng đi vào thực tiễn, hỗ trợ nông nghiệp xanh và thân thiện môi trường.