Nông dân Nhật Bản tăng diện tích trồng lúa chịu nhiệt

Diện tích trồng các giống lúa chịu nhiệt tại Nhật Bản đã đạt mức kỷ lục 18,2% tổng diện tích lúa thương phẩm, gần gấp ba lần so với 10 năm trước. Trước tình trạng nắng nóng ngày càng cực đoan, nông dân Nhật Bản đã mở rộng canh tác các giống lúa chịu nhiệt nhằm duy trì năng suất và chất lượng lúa gạo. Trong niên vụ 2025, các giống lúa này được trồng tại 44 tỉnh, ngoại trừ Hokkaido, Iwate và Okinawa.

Số liệu từ Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cho thấy tổng diện tích canh tác lúa chịu nhiệt trong niên vụ 2025 đạt 248.000 ha trên toàn quốc, tăng thêm 42.000 ha so với vụ trước.

Xu hướng mở rộng diện tích trông lúa chịu nhiệt được trienr khai mạnh mẽ nhất tại khu vực miền Tây Nhật Bản. Trong đó, tỉnh Saga dẫn đầu cả nước với 66,9% tổng diện tích, tiếp theo là Nagasaki với 49,8% và Shimane với 47,3%. Đáng chú ý, tỷ lệ này tại Kagoshima đạt 24,4%, tăng gấp 4 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Xét theo cơ cấu giống, Kinumusume có diện tích gieo trồng lớn nhất, tiếp theo là Tochiginohoshi và Koshiibuki.

Tình trạng thiếu hụt gạo gần đây tại Nhật Bản được cho là có liên quan đến nắng nóng. Nhiệt độ cao khiến hạt gạo dễ nứt trong quá trình xay xát, làm giảm tỷ lệ gạo trắng đạt tiêu chuẩn thương mại.

Ông Yuji Masutomi, Trưởng bộ phận Nghiên cứu Thích ứng với Biến đổi Khí hậu khu vực Châu Á - Thái Bình Dương thuộc Viện Nghiên cứu Môi trường Quốc gia Nhật Bản, cho rằng các địa phương cần tiếp tục mở rộng diện tích trồng các giống lúa chịu nhiệt trong những năm tới. Tuy nhiên, ông lưu ý nhiều giống lúa này vẫn chưa được người tiêu dùng biết đến rộng rãi.

Theo ông, nếu thị trường không chấp nhận và người tiêu dùng không sẵn sàng chi trả cho các giống lúa mới, nông dân sẽ thiếu động lực để sản xuất. Vì vậy, bên cạnh việc phát triển giống, cần đẩy mạnh các hoạt động truyền thông, quảng bá nhằm nâng cao nhận thức và khuyến khích người dân sử dụng các giống lúa chịu nhiệt.