Quê lúa mở hội, khoe sản vật nhà nông

Ngày hội của bà con nông dân quê lúa

Chiều ngày 11/10, Chi hội Nông dân thôn 16, xã Đông Hưng (tỉnh Hưng Yên) rộn rã tổ chức Hội nghị kỷ niệm 96 năm thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930 - 14/10/2026) tại Hội trường Nhà văn hóa thôn. Chủ nhân của Hội nghị là hàng trăm hội viên hôm qua còn là những nông dân chân lấm tay bùn, tận tụy với ruộng đồng.

Vẫn giữ được những nét quê kiểng, hồn hậu của vùng quê lúa lấy nông nghiệp làm mũi nhọn, Hội nghị của những nông dân thôn 16 đầy ắp những tiết mục văn nghệ “cây nhà lá vườn”. Những người phụ nữ hôm qua còn chân lấm tay bùn, nay hóa thành diễn viên, quần là áo lượt, xúng xính trong những bộ áo mớ ba mớ bảy, luyến láy, ngân nga điệu chèo truyền thống…

Theo lịch trình, Hội nghị bắt đầu lúc 14h chiều, nhưng chương trình văn nghệ kéo dài tới hơn 1 giờ đồng hồ với hơn chục tiết mục. Hơn 15h, ông chủ trò vẫn chưa được lên khai mạc phát biểu, thế nhưng không ai tỏ ra sốt ruột cả!

“Chương trình văn nghệ hơi dài, nhưng các bà ấy chuẩn bị cả tháng trời, ai cũng rạo rực mong được thể hiện những tiết mục tự biên tự diễn để bù lại những ngày tháng lao động vất vả” - ông Nguyễn Văn Huyền, Chi hội trưởng Chi hội nông dân thôn 16 phân trần như thể lo người ta trách.

Bên ngoài sân Nhà văn hóa thôn, 30 bộ bàn ghế đã được bày biện ngăn nắp hàng lối; hàng chục ông bà nông dân khác đang mải mốt nhặt rau, thái thịt, pha giò… mỗi người mỗi việc. Đấy là “cánh hậu cần” đang chế biến món ăn chuẩn bị cho tiệc liên hoan cuối ngày dành cho những hội viên nông dân của mình.

Ngay sau khi Hội nghị thành công tốt đẹp, ông Nguyễn Văn Huyền (Chi hội trưởng Chi hội Nông dân thôn 16) đã không quên dành thời gian để “tranh thủ” quảng bá sản vật địa phương với người dân và khách mời. Chương trình “ngẫu hứng” này thu hút không kém chương trình văn nghệ trước đó.

“Sân khấu” ngoài trời được bài trí trang trọng. Một chiếc kệ kê ngay ngắn bày la liệt những sản vật đã thành phẩm: bột sắn dây, gạo đặc sản ST 25 đóng túi đẹp đẽ, hoa hòe phơi khô, mía đường đã dóc vỏ, tiện khúc bày đẹp đẽ trong hộp bọc nhựa, chỉ việc ăn. Chưa hết, phía sau sân khấu là tấm bạt to cỡ chiếc chiếu, in hình ảnh những sản phẩm nông sản do nông dân trong thôn sản xuất, đếm sơ sơ có tới hơn 10 sản phẩm “cây nhà lá vườn”.

Sinh động nhất là hai chậu hoa cảnh kê hai bên trên chiếc đôn cao; một chậu hoa bày dưới đất ở vị trí trung tâm, hai bên là hai chiếc bể kính vẫn được dùng để nuôi cá cảnh, nay được hoán đổi để trưng bày… ốc nhồi và ếch đồng nuôi - những con vật còn sống nguyên. Ốc bò lổm ngổm lên cả thành bể, con nào con nấy mình vẫn phủ đầy rêu, béo tròn, nung núc. Ếch đồng vài chục con nằm yên trong bể kính, da vàng óng, đầu có một mảng xanh kẻ từ miệng lên giữa trán, mắt mở thao láo. Con náo con nấy béo núc, chân mập mạp, nằm yên không kêu. Có lẽ, nguyên việc mang vác thân hình đồ sộ lên tới hơn nửa kg/con với chúng đã là quá sức…

Người ta xúm xít bình luận, chỉ trỏ, sờ nắn, bình luận… những sản vật cây nhà lá vườn - thành quả từ mồ hôi công sức, từ ruộng đồng, ao chuôm, vườn tược… của bà con trong thôn mang tới.

Trong lúc đám đông nhao nhao bình luận, bàn tán, ông Huyền phải cầm micro, lấy hơi hết cỡ để lần lượt giới thiệu từng sản phẩm quê nhà. Ông không quên giới thiệu giá từng sản phẩm và mau mắn mời bà con mua ủng hộ sản phẩm quê hương.

Xòa tay vốc một vốc ốc nhồi (ốc bươu đồng) giơ lên cao, ông Huyền hồ hởi: “Bà con xem, đây là ốc bươu ta chính hiệu nuôi ao, chỉ ăn bèo và rau củ quả, bí ngô của nhà anh Lực (anh Nguyễn Văn Lực - một hộ nông dân của thôn với mô hình nuôi ốc bươu và ếch đồng). Ốc nuôi 6 tháng mới cho thu hoạch, một kg tại ao có giá 80 ngàn đồng. Trong lúc bà con ta mải mê lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ… ốc nhồi đã bị tận diệt chết hết khi còn trứng nước nhưng nay đã được nuôi trở lại trong ao, nông sản sạch 100%”.

Túm một con ếch béo múp, ông chi hội trưởng hội nông dân thôn lại dí dỏm: “Còn đây là ếch đồng, ếch này xào hoa mướp thì đúng bài truyền thống của ông bà nhà mình. Con này nuôi 8-10 tháng, cũng nhà anh Lực, đến đúng tuổi thu hoạch đạt trọng lượng 6 lạng, cả nhà chỉ cần 2 con là tha hồ thưởng thức”.

Đám đông rào rào vỗ tay tán thưởng. Gương mặt ai cũng rạng rỡ, đầy hứng khởi. Không khí nhà văn hóa thôn ăm ắp những tiếng cười, tiếng nắc nỏm, nghi ngút khen ngợi, cổ vũ…

Kế bên, đám phụ trách “dao thớt” chừng như cũng sắp xong việc. Những món ăn đã vừa lửa, khói bốc nghi ngút, và mùi thơm nức nở quyện khắp sân nhà văn hóa. Rạp dựng tinh tươm như ngày hội đoàn kết khiến dạ dày ai cũng nhảy múa!

Một thôn có hàng chục sản vật đặc sản

Nếu không được giới thiệu, nhiều người dễ lầm tưởng ông Nguyễn Văn Huyền là một “cán bộ cấp tỉnh” xuống cơ sở công tác bởi vẻ đạo mạo, khoan hòa: dáng cao dong dỏng, áo sơ mi trắng đóng thùng, giọng nói nhẹ nhàng, khoan thai… thế nhưng, ông Huyền là một “nông dân chính hiệu”.

Trước khi tham gia Chi hội nông dân thôn, ông Huyền là cựu Trưởng thôn Cổ Dũng (xã Đông La, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình cũ) với thâm niên hàng chục năm gắn bó với cơ sở. Sau sáp nhập, ông “lui về hậu trường”, dành không gian cho lớp trẻ: anh Bùi Bá Tiến (sinh năm 1987) làm bí thư thôn cũng là một thanh niên cao ráo, đẹp trai, trẻ trung và đầy sức sống. Trưởng thôn là anh Quyết, đậm người hơn nhưng ra dáng một ông chủ doanh nghiệp làng. Chính quyền địa phương cơ sở hai cấp, lãnh đạo thôn đều là những gương mặt trẻ trung, rạng rỡ, đầy năng động.

Nhưng, ông Huyền cũng là người đi đầu trong công tác xóa đói giảm nghèo của địa phương.

Nhà ông Huyền có 3 sào ruộng đã chuyển đổi cây trồng từ hơn chục năm trước: một sào (đơn vị Bắc Bộ tương đương 360 m² - PV) trồng hòe để khai thác hoa hòe, một năm cho thu 1 tạ hoa, giá bán trung bình 100 ngàn đồng/kg. Sào khác, ông trồng sắn dây, sào còn lại trồng mía. Đây cũng là mô hình canh tác của nhiều hộ dân trong thôn, từ khi thôn còn mang tên thôn Cổ Dũng (xã Đông La cũ). Sau sáp nhập về xã Đông Hưng, thôn của ông đổi tên thành thôn 16.

Là cán bộ tận tụy với cơ sở, ông Huyền nhớ mặt từng hội viên hội nông dân của mình, nắm rõ diện tích, cơ cấu cây trồng canh tác. Thôn có hơn 386 hộ dân với 300 hội viên hội nông dân, có 2,8 ha đất canh tác chuyển đổi sang trồng cây ăn quả, mía, sắn dây và hoa hòe. Một sào mía cho doanh thu khoảng 20 triệu đồng/năm; hoa hòe, sắn dây hơn 12 triệu đồng/sào, nổi bật nhất là mô hình nuôi ốc nhồi và ếch đồng của nông dân Nguyễn Văn Lực - người đưa tới hội nghị 2 chiếc bể kính với “hiện vật sống” là ốc nhồi - ếch đồng, và con nào con nấy cũng béo múp míp.

“Từ khi chuyển đổi từ đất lúa sang đất trồng cây ngắn ngày, cây lâu năm (cây hòe), thu nhập của bà con tăng gấp 5 đến 10 lần so với trồng lúa, dù vất vả hơn nhưng hiệu quả, bền vững” - ông Huyền tự hào.

Bức tranh nông thôn của xã Đông Hưng (tỉnh Hưng Yên) đang được vẽ bởi những người nông dân như thế!