Sầu riêng Golden Puyat có thể tạo bản sắc riêng cho Philippines

Golden Puyat có khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu

Theo Freshplaza, Philippines đang tăng sản lượng sầu riêng, nhưng sự hiện diện của nước này trên thị trường quốc tế vẫn còn khiêm tốn so với nhu cầu tại châu Á. Theo ông Candelario Banton Miculob, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu sầu riêng Philippines, với khoảng 15.000 ha trồng sầu riêng, nước này dự kiến đạt sản lượng khoảng 150 triệu kg trong vụ 2026 - 2027.

Ông cho biết khoảng 40 - 50% sản lượng có tiềm năng xuất khẩu. Trung Quốc là thị trường quan trọng nhất, chiếm khoảng 90% lượng sầu riêng xuất khẩu của Philippines. Tuy nhiên, sầu riêng Philippines vẫn chiếm chưa đến 1% thị trường sầu riêng nhập khẩu của Trung Quốc.

Khoảng trống đó cho thấy dư địa tăng trưởng. Để tạo sự khác biệt, người trồng sầu riêng Philippines muốn nâng cao nhận diện cho các giống của nước mình. Thái Lan gắn liền với giống Monthong, Việt Nam cũng cung ứng giống này, còn Malaysia đã tạo dựng tên tuổi cho giống Musang King.

Một trong những giống được Philippines tập trung quảng bá để xuất khẩu là Golden Puyat, có cơm vàng óng và kết cấu béo mịn như kem trứng. Theo ông Miculob, giống này cho năng suất cao, có khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với điều kiện khí hậu biến đổi.

Tìm thị trường ngoài Trung Quốc bằng giống riêng

Ông Miculob chia sẻ: “Golden Puyat có thể giúp sầu riêng Philippines tạo bản sắc rõ nét hơn trên thị trường, nơi người mua đã có những hình dung nhất định về nguồn gốc và đặc điểm của từng loại sầu riêng. Tuy nhiên, Philippines gặp một trở ngại tại Trung Quốc, đó là vẻ ngoài loại sầu riêng này không phải lúc nào cũng phù hợp với thị hiếu của một bộ phận người tiêu dùng”.

Ông Miculob giải thích rằng một số người mua Trung Quốc thích sầu riêng có vỏ xanh hoặc vàng, trong khi sầu riêng Philippines có thể có vỏ màu nâu. Vì vậy, Philippines không chỉ cần tăng nguồn cung mà còn phải giúp người tiêu dùng biết đến chất lượng và hương vị của quả.

“Thách thức của chúng tôi là vỏ quả màu nâu, nhưng hương vị lại ngon. Chúng tôi cần quảng bá để người tiêu dùng Trung Quốc quan tâm nhiều hơn đến hương vị thay vì chỉ nhìn vẻ ngoài”, ông nói.

Ngoài Trung Quốc, các nhà xuất khẩu sầu riêng Philippines đang hướng tới Singapore và Nhật Bản, đồng thời tìm hiểu cơ hội tại Canada, châu Âu, Trung Đông, Mỹ và những thị trường khác. Lần đầu tham gia hội chợ Asia Fruit Logistica, ngành sầu riêng Philippines cũng nhận được sự quan tâm từ các đối tác ở Đức, Canada, Australia, New Zealand, Trung Đông và Mỹ.

Dịch vụ logistics ổn định là điều kiện quan trọng để phát triển thị trường mới

Tuy nhiên, mở rộng thị trường đặt ra thách thức về logistics. Phần lớn sầu riêng Philippines được trồng tại Mindanao, nơi việc vận chuyển từ vùng sản xuất tới thị trường quốc tế khá phức tạp.

“Vị trí địa lý, số tuyến vận chuyển trực tiếp hạn chế và yêu cầu vận chuyển phức tạp khiến các nhà xuất khẩu Philippines, đặc biệt tại Mindanao, gặp nhiều khó khăn”, ông Miculob nói.

Với một loại quả dễ hư hỏng như sầu riêng, logistics ảnh hưởng trực tiếp đến sức cạnh tranh xuất khẩu. Tuyến vận chuyển dài và phức tạp có thể làm tăng chi phí, đồng thời ảnh hưởng đến việc bảo quản quả trước khi đến thị trường nhập khẩu. Vì vậy, dịch vụ logistics ổn định là điều kiện quan trọng để phát triển các thị trường mới.

Để biến sự quan tâm của khách hàng thành các đơn hàng xuất khẩu thường xuyên, ngành sầu riêng Philippines còn phải giải quyết những thiếu hụt về chứng nhận, mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc. Theo ước tính của ông Miculob, khoảng 40% số trang trại sầu riêng hiện đã được chứng nhận và sẵn sàng xuất khẩu; 60% còn lại vẫn cần có mã số vùng trồng để đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. “Chúng tôi vẫn còn nhiều việc phải làm”, ông nói.

Chi phí chứng nhận cũng là trở ngại đối với các hộ trồng sầu riêng quy mô nhỏ. Hiệp hội Các nhà xuất khẩu sầu riêng Philippines đang hỗ trợ người trồng thực hiện chứng nhận, đồng thời giới thiệu sầu riêng nước này đến nhiều thị trường quốc tế hơn.

Trong thời gian tới, Philippines cần xây dựng nhận diện mạnh hơn cho các giống sầu riêng riêng có và bảo đảm nguồn hàng ổn định cho người mua quốc tế. Muốn vậy, ngành hàng phải cải thiện công tác chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và vận chuyển từ Mindanao tới các thị trường xuất khẩu.

“Ngoài hoạt động thương mại hiện tập trung vào Trung Quốc, triển vọng của chúng tôi sẽ phụ thuộc nhiều vào lượng sầu riêng có thể đáp ứng yêu cầu của các thị trường mới”, ông Miculob kết luận.

“Thách thức của chúng tôi là vỏ giống sầu riêng Golden Puyat có màu nâu, nhưng hương vị lại ngon. Chúng tôi cần quảng bá để người tiêu dùng Trung Quốc quan tâm nhiều hơn đến hương vị thay vì chỉ nhìn vẻ ngoài”, ông Candelario Banton Miculob, Chủ tịch Hiệp hội Các nhà xuất khẩu sầu riêng Philippines cho biết.