Thổ Nhĩ Kỳ tăng đầu tư vào mô hình canh tác không sử dụng đất

Những năm gần đây, mô hình canh tác không sử dụng đất đang phát triển mạnh tại Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ), góp phần gia tăng sản lượng nông nghiệp và nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên.

Mô hình canh tác này ngày càng thu hút nhiều nguồn vốn từ khu vực tư nhân, đồng thời nhận được sự hỗ trợ thông qua các chương trình nghiên cứu, phát triển của cơ quan quản lý nhà nước. Hiện mô hình được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất rau ăn lá, cây gia vị và nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế cao.

Được triển khai ngay trong nội đô hoặc các khu vực ven đô, phương thức sản xuất này đang trở thành một giải pháp quan trọng nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực ngày càng lớn của thành phố Istanbul.

Theo Sở Nông nghiệp Istanbul, các mô hình canh tác không sử dụng đất và nhà kính công nghệ cao bắt đầu phát triển từ đầu những năm 2010. Trong khoảng 15 năm qua, hệ thống thủy canh, nhà kính hiện đại và các kỹ thuật sản xuất trong môi trường kiểm soát đã có bước phát triển mạnh mẽ.

Sau năm 2020, xu hướng canh tác trong nhà với môi trường được kiểm soát hoàn toàn tiếp tục tăng tốc, đưa số doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này tại Istanbul lên 29 đơn vị.

Mỗi năm, các doanh nghiệp sản xuất khoảng 950.700 kg nông sản, gồm cà chua, ớt, dâu tây và nấm. Bên cạnh đó, họ còn cung ứng khoảng 5,9 triệu cây rau ăn lá, bao gồm xà lách, xà lách xoăn, mùi tây và rau arugula.

Theo Sở Nông nghiệp tỉnh Istanbul, sự phát triển của mô hình canh tác không sử dụng đất được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố, trong đó có biến đổi khí hậu, hạn hán, tốc độ đô thị hóa và sự tiến bộ của công nghệ.

Trong bối cảnh nhiệt độ gia tăng, lượng mưa ngày càng thất thường, hạn hán kéo dài và các hiện tượng thời tiết cực đoan diễn ra thường xuyên hơn, sản xuất nông nghiệp đối mặt với nhiều rủi ro. Vì vậy, ngày càng nhiều nông dân lựa chọn các hệ thống canh tác trong môi trường được kiểm soát nhằm giảm thiểu tác động của thời tiết và bảo vệ năng suất cây trồng.