Trang Linh: Chăn nuôi tuần hoàn, tạo giá trị xanh từ phụ phẩm

Ngành chăn nuôi heo hiện nay đang đứng trước nhiều áp lực lớn như dịch bệnh diễn biến phức tạp, chi phí đầu vào tăng cao, yêu cầu bảo vệ môi trường ngày càng chặt chẽ và xu hướng tiêu dùng thực phẩm an toàn, có truy xuất nguồn gốc. Trong bối cảnh đó, mô hình chăn nuôi theo hướng kinh tế tuần hoàn không chỉ là giải pháp kỹ thuật, mà còn là định hướng phát triển tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh và bảo đảm phát triển bền vững.

Ngày 08/5/2026, Chi cục Chăn nuôi và Thú y và Hội Chăn nuôi và Thú y Thành phố Hồ Chí Minh đã có buổi trao đổi làm việc với ông Phạm Trường Giang, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Trang Linh (Công ty Trang Linh) để tìm hiểu về mô hình chăn nuôi heo của công ty được tổ chức theo hướng khép kín, kết hợp giữa an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao, quản lý môi trường và tái sử dụng phụ phẩm chăn nuôi.

Công ty Trang Linh hiện tổ chức chăn nuôi tuần hoàn với quy mô lớn, tổng đàn khoảng 3.600 heo nái, 42.000 con heo thịt. Trang trại sử dụng con giống có năng suất cao, kết hợp khẩu phần thức ăn được kiểm soát chặt chẽ, nhằm nâng cao hiệu quả sinh sản, tăng tỷ lệ sống và rút ngắn thời gian nuôi.

Điểm nổi bật của mô hình Trang Linh là định hướng đầu tư bài bản vào hạ tầng chuồng trại, kiểm soát tiểu khí hậu, an toàn sinh học và phúc lợi động vật. Trang trại được công nhận là doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, đây không chỉ là sự ghi nhận về mặt chính sách mà còn là động lực để doanh nghiệp tiếp tục đầu tư vào công nghệ, môi trường và quản trị sản xuất.

Một trong những điểm khác biệt quan trọng của Trang Linh là việc áp dụng đệm lót sinh học trên quy mô lớn. Theo ông Phạm Trường Giang, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Trang Linh, mô hình đệm lót sinh học đã được triển khai đạt hiệu quả trong thời gian dài và được xem là giải pháp trọng tâm để xử lý chất thải, giảm ô nhiễm và tạo nguồn nguyên liệu cho sản xuất phân bón hữu cơ.

Trọng tâm của kinh tế tuần hoàn tại Trang Linh là biến phụ phẩm chăn nuôi thành sản phẩm có giá trị. Sau mỗi lứa nuôi, đệm lót sinh học chứa phân, nước tiểu và hệ vi sinh được hệ thống thu gom, xử lý tiếp để sản xuất phân bón hữu cơ. Theo chia sẻ từ doanh nghiệp, khối lượng nguyên liệu sau chăn nuôi có thể đạt hàng trăm tấn mỗi tháng, tạo nguồn đầu vào ổn định cho sản xuất phân bón.

Quy trình xử lý phân bón hữu cơ không chỉ dừng lại ở thu gom và ủ đơn giản. Doanh nghiệp phải thực hiện ủ cao nhiệt, kiểm soát nhiệt độ trung tâm khoảng 40-60°C để xử lý mầm bệnh, đồng thời sử dụng các chủng vi sinh có khả năng chịu nhiệt và cố định dinh dưỡng. Trong hệ vi sinh sử dụng cho phân bón với chủng vi sinh được mua từ viện nghiên cứu và có chủng được doanh nghiệp tự nghiên cứu nuôi cấy.

Theo chia sẻ của ông Giang, heo thương phẩm của Công ty TNHH Trang Linh được đánh giá cao về chất lượng thịt, tỷ lệ phân hạng và khả năng đáp ứng yêu cầu kiểm soát chất lượng. Doanh nghiệp hiện bán một phần sản lượng cho các đơn vị lớn, trong đó việc kiểm tra chất lượng và các chỉ số sản phẩm được thực hiện nghiêm ngặt.

Điểm đáng chú ý là kinh tế tuần hoàn không chỉ tạo hiệu quả môi trường mà còn tạo hiệu quả tài chính. Phân bón hữu cơ từ đệm lót sinh học có thể bù đắp một phần đáng kể chi phí vận hành, trong đó có chi phí nhân công. Đây là minh chứng cho việc bảo vệ môi trường không nhất thiết là gánh nặng chi phí, nếu doanh nghiệp biết tổ chức chuỗi giá trị phù hợp.

Đây không chỉ là câu chuyện của một doanh nghiệp chăn nuôi, mà còn là gợi ý quan trọng cho quá trình chuyển đổi xanh của ngành chăn nuôi Việt Nam. Khi phụ phẩm được tái sử dụng đúng cách, chất thải trở thành tài nguyên, môi trường được kiểm soát và sản phẩm đầu ra được nâng cao chất lượng, kinh tế tuần hoàn sẽ trở thành nền tảng cho một nền chăn nuôi bền vững, an toàn và có trách nhiệm hơn.