WMU đặt mục tiêu dẫn đầu thị trường trứng cage

PT Widodo Makmur Unggas Tbk (WMU) - Tập đoàn chăn nuôi và chế biến gia cầm tích hợp hàng đầu tại Indonesia, đang từng bước mở rộng quy mô sản xuất trứng gà không nuôi lồng (cage-free), với mục tiêu trở thành nhà sản xuất lớn nhất khu vực Đông Nam Á trong những năm tới.

Ông Tri Mahawijaya Herlambang, Giám đốc Marketing WMU cho biết, thị trường trứng cage-free tại Indonesia đang ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. Ngày càng nhiều tập đoàn đa quốc gia và doanh nghiệp nội địa tham gia chuyển đổi nguồn cung theo tiêu chuẩn phúc lợi động vật.

Để đáp ứng nhu cầu thị trường, WMU đang từng bước nâng công suất sản xuất từ khoảng 200.000 gà đẻ hiện nay lên 500.000 con, dự kiến hoàn thành vào năm 2027. “Chúng tôi tin rằng nhu cầu đối với trứng cage-free sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới, vì vậy việc đầu tư mở rộng công suất được triển khai từ sớm để sẵn sàng đáp ứng thị trường", ông Mahawijaya chia sẻ.

Hiện WMU đang phân phối trứng cage-free theo mô hình B2B, phục vụ các khách hàng trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, khách sạn, nhà hàng và chuỗi thức ăn nhanh. Doanh nghiệp đồng thời chuẩn bị ra mắt thương hiệu trứng cage-free riêng hướng tới thị trường bán lẻ.

Theo đại diện WMU, chiến lược mở rộng không nhằm thay thế các phân khúc hiện có mà hướng tới phát triển một phân khúc giá trị cao hơn, gắn với xu hướng tiêu dùng bền vững, an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật. Doanh nghiệp cũng nhấn mạnh cam kết phát triển bền vững với việc áp dụng mô hình chăn nuôi không nuôi lồng.

Ông Sandi Dwiyanto, Quản lý Chương trình Gia cầm bền vững của Lever Foundation đánh giá bước đi của WMU là tín hiệu tích cực trong xu hướng tiêu dùng hiện nay. Theo ông, nhu cầu đối với trứng cage-free đã tăng đều trong nhiều năm qua, đặc biệt trong các lĩnh vực bán lẻ, khách sạn, nhà hàng và dịch vụ thực phẩm. Hiện hơn 2.000 doanh nghiệp thực phẩm toàn cầu đã cam kết sử dụng 100% trứng cage-free, bao gồm nhiều thương hiệu quốc tế đang hoạt động tại Indonesia như KFC, Burger King, Hyatt và Marriott.

Bên cạnh đó, khảo sát của GMO Research cho thấy 55% người tiêu dùng Indonesia ưu tiên sản phẩm sử dụng trứng cage-free, trong khi 72% đồng tình rằng các doanh nghiệp thực phẩm nên áp dụng tiêu chuẩn phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng.

Ngoài yếu tố thị trường, mô hình cage-free cũng được ghi nhận có lợi ích về an toàn thực phẩm. Theo nghiên cứu của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA), nguy cơ nhiễm Salmonella tại các trang trại cage-free có thể thấp hơn tới 25 lần so với hệ thống nuôi lồng truyền thống.

Lever Foundation cho rằng, xu hướng này cũng phù hợp với các quy định mới về phúc lợi động vật tại Indonesia, đồng thời kỳ vọng WMU sẽ đóng vai trò dẫn dắt trong quá trình chuyển đổi của ngành.

“Chúng tôi hy vọng các bước đi của WMU sẽ tạo hiệu ứng lan tỏa, thúc đẩy các doanh nghiệp khác thích ứng với yêu cầu thị trường mới. Lever Foundation sẽ tiếp tục đồng hành nhằm hỗ trợ phát triển hệ sinh thái cage-free tại Indonesia", ông Sandi Dwiyanto bày tỏ.

Lever Foundation là một tổ chức phi chính phủ toàn cầu với đội ngũ hoạt động tại châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ và Mỹ Latinh. Tổ chức hợp tác với các doanh nghiệp hàng đầu nhằm cải thiện thực hành nguồn cung thực phẩm theo hướng nhân đạo hơn, an toàn hơn và bền vững hơn, tập trung vào chuỗi cung ứng protein động vật và thúc đẩy hệ thống thực phẩm dựa trên thực vật.

WMU là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực chuỗi giá trị gia cầm tích hợp, bao gồm: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, trại giống, ấp nở, chăn nuôi gà thịt, gà đẻ trứng và chế biến sản phẩm gia cầm. Thành lập năm 2015 và có trụ sở tại Jakarta Timur, Tập đoàn hiện vận hành nhiều cơ sở sản xuất tại các khu vực như Java và các vùng lân cận. WMU định vị là một trong những công ty cung cấp protein động vật tích hợp quy mô lớn tại Indonesia.