AgroViet 2026: Kết nối nông nghiệp xanh và lan tỏa tinh hoa ẩm thực ba miền

Tại buổi thông tin báo chí về sáng 2/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, dưới sự chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai hai sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn tại TP. Hà Nội.

Hai sự kiện gồm Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 26 (AgroViet 2026) từ ngày 12-15/11 tại 489 đường Hoàng Quốc Việt; và Không gian quảng bá, giới thiệu và trải nghiệm ẩm thực ba miền gắn với sản phẩm OCOP trong khuôn khổ Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam năm 2026, từ ngày 10-13/12 tại sân bay Gia Lâm.

Dự kiến gần 100 gian hàng quốc tế

Theo ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Việt Nam, Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế AgroViet 2026 là sự kiện xúc tiến thương mại thường niên của ngành Nông nghiệp và Môi trường. Năm 2026, Hội chợ được tổ chức với chủ đề “Phát huy truyền thống - Kiến tạo tương lai xanh”, nhân dịp kỷ niệm 81 năm Ngày truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường (14/11/1945-14/11/2026). AgroViet 2026 tập trung giới thiệu, quảng bá những thành tựu tiêu biểu, kết quả nổi bật và các định hướng lớn trong phát triển nông nghiệp, môi trường; thể hiện rõ vai trò của ngành trong thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia, phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và hội nhập quốc tế.

Thông qua Hội chợ, tiềm năng, thế mạnh nông nghiệp của các địa phương tiếp tục được quảng bá rộng rãi; tạo điều kiện kết nối, thu hút đầu tư, mở rộng thị trường tiêu thụ nông lâm thủy sản trong nước và xuất khẩu, góp phần thực hiện hiệu quả Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Trong 4 ngày, từ 12-15/11, hội chợ mở cửa từ 8h đến 19h hàng ngày, quy tụ hơn 100 đơn vị, doanh nghiệp với quy mô 250 gian hàng; trong đó có gần 100 gian hàng quốc tế đến từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và khối ASEAN.

Hội chợ được quy hoạch khoa học thành 5 phân khu. Khu Triển lãm chung tạo điểm nhấn trung tâm tôn vinh các thành tựu của ngành, giới thiệu mô hình kỹ thuật cao, sản phẩm chủ lực có kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD và sản phẩm OCOP 4-5 sao cấp quốc gia.

Khu triển lãm quốc tế máy, thiết bị vật tư nông nghiệp, công nghệ chế biến sau thu hoạch và công nghệ, thiết bị bảo vệ môi trường trưng bày giải pháp công nghệ hiện đại.

Khu gian hàng quốc tế trưng bày giới thiệu hàng nông thủy sản chế biến sâu và hàng tiêu dùng gồm 50 gian hàng quy tụ các sản phẩm chế biến chất lượng cao và hàng tiêu dùng thiết yếu từ các doanh nghiệp quốc tế.

Khu gian hàng trong nước gắn với chuỗi giá trị nông nghiệp trưng bày hàng trăm nông đặc sản nức tiếng như gạo nếp hương Bảo Lạc, ST25 lúa tôm, chè búp tím Thanh Ba, sâm Ngọc Linh, tôm khô Cà Mau, cùng giống cây trồng, vật tư vi sinh và giải pháp truy xuất nguồn gốc...

Không gian quảng bá xúc tiến thương mại sản phẩm khoa học công nghệ trình diễn các giải pháp chuyển đổi xanh, mô hình nông nghiệp tuần hoàn kết hợp các phiên livestream giới thiệu kết quả nghiên cứu trên nền tảng số.

Cùng với hoạt động triển lãm, điểm mới của AgroViet 2026 là việc ứng dụng chuyển đổi số toàn diện: khảo sát, phân loại dữ liệu khách tham quan để kết nối B2B chuẩn xác. Đáng chú ý, Hội nghị Kết nối cung - cầu diễn ra vào chiều ngày 12/11/2026 sẽ là nhịp cầu giao thương trực tiếp giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với các nhà phân phối lớn.

Ban tổ chức cũng dự kiến đón khoảng 20.000 lượt khách tham quan, giao dịch trong 4 ngày. Hoạt động quảng bá được triển khai trên các nền tảng Facebook, TikTok, Zalo, kết hợp thu thập và phân loại dữ liệu khách tham quan để hỗ trợ kết nối giữa khách hàng với các đơn vị tham gia.

Đưa ẩm thực ba miền và sản phẩm OCOP đến gần hơn với bạn bè quốc tế

Bên cạnh AgroViet 2026, Không gian quảng bá, giới thiệu và trải nghiệm ẩm thực ba miền gắn với sản phẩm OCOP diễn ra trong khuôn khổ Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2026 tại sân bay Gia Lâm.

Thông qua câu chuyện của từng sản phẩm, từng món ăn, Không gian không chỉ quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, góp phần lưu giữ và lan tỏa những nét truyền thống đặc trưng tới du khách trong và ngoài nước, mà còn tạo cầu nối để sản phẩm OCOP, thực phẩm chế biến, đồ uống, gia vị Việt Nam tiếp cận các hệ thống cửa hàng thực phẩm, nhà hàng, nhà phân phối, từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế.

Điểm nhấn của hoạt động là kết hợp trưng bày sản phẩm OCOP với trình diễn, thử nếm ẩm thực truyền thống Bắc - Trung - Nam. Các sản phẩm được giới thiệu tập trung vào nhóm đồ uống, gia vị, mắm truyền thống và thực phẩm chế biến, trong đó ưu tiên những sản phẩm đặc trưng vùng miền đã được công nhận OCOP.

Không gian được thiết kế theo hành trình xuyên suốt ba miền, với điểm nhấn là mô hình đoàn tàu Bắc - Nam. Khu vực miền Bắc tái hiện nét văn hóa phố cổ Hà Nội và đồng bằng Bắc Bộ; miền Trung gợi nhớ phố cổ Hội An, di sản Huế; miền Nam mang hình ảnh chợ nổi, sông nước và miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long...

Khách tham quan có thể trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống, đồ uống từ trái cây, trà, cà phê và trà thảo dược. Các hoạt động tọa đàm về văn hóa đồ uống, gia vị và ẩm thực Việt Nam cũng được tổ chức, tạo cơ hội giới thiệu giá trị sản phẩm, kết nối doanh nghiệp với đối tác và người tiêu dùng. Ngoài ra, chương trình livestream quảng bá sản phẩm, kết nối giao thương sản phẩm OCOP và các hoạt động trải nghiệm dành cho khách tham quan sẽ được triển khai trong thời gian diễn ra sự kiện.

Việc tổ chức không gian ẩm thực trong khuôn khổ một sự kiện quốc tế có đông đảo đại biểu, đoàn khách nước ngoài tham dự được kỳ vọng mở thêm kênh quảng bá cho nông sản, đặc sản và sản phẩm OCOP Việt Nam. Qua đó, những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống có thêm cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế, góp phần mở rộng đầu ra cho sản phẩm địa phương.