Cà chua bị nứt trái do nguyên nhân nào?

Cà chua bị nứt trái chủ yếu do độ ẩm đất thay đổi đột ngột (đất khô rồi gặp mưa lớn hoặc tưới đẫm, trái hút nước nhanh, vỏ không giãn kịp), thiếu canxi, bo, kali, nắng gắt chiếu trực tiếp làm vỏ trái cứng, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, và giống có vỏ mỏng…

Cà chua bị nứt trái chủ yếu do độ ẩm đất thay đổi đột ngột (đất khô rồi gặp mưa lớn hoặc tưới đẫm, trái hút nước nhanh, vỏ không giãn kịp), thiếu canxi, bo, kali, nắng gắt chiếu trực tiếp làm vỏ trái cứng, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, và giống có vỏ mỏng dễ nứt. Có hai kiểu nứt thường gặp: nứt vòng quanh cuống và nứt dọc từ cuống xuống. Phòng tránh bằng cách tưới đều, phủ luống giữ ẩm, bón cân đối kali – canxi – bo, giữ lá che trái, chọn giống ít nứt và thu hoạch kịp thời.

Các kiểu nứt trái

Nứt vòng (đồng tâm): các vết nứt hình vòng cung quanh cuống trái, thường do biến động nước và nắng gắt.
Nứt dọc (hướng tâm): vết nứt chạy từ cuống xuống đáy trái, thường nặng hơn khi trái lớn nhanh sau mưa.
Nứt chân chim, nứt nhỏ trên vỏ: do vỏ bị cháy nắng, chênh lệch nhiệt độ.

Nguyên nhân chi tiết

1. Biến động độ ẩm đất

Thời gian khô kéo dài, vỏ trái kém đàn hồi.
Gặp mưa lớn hoặc tưới nhiều đột ngột, cây hút nước mạnh, phần thịt bên trong lớn nhanh làm vỏ nứt.
Mưa nhiều cuối vụ khi trái sắp chín.

2. Thiếu dinh dưỡng

Canxi: vỏ và thành tế bào kém chắc (thiếu canxi còn gây thối đít trái).
Bo: ảnh hưởng vận chuyển canxi, phát triển vỏ.
Kali: vỏ trái phát triển không cân đối.
Thừa đạm: trái lớn nhanh, vỏ mỏng.

3. Nắng gắt, nhiệt độ

Trái không được lá che, phơi nắng trực tiếp → vỏ cứng, dễ nứt.
Ngày nóng, đêm mát, sương nhiều làm vỏ giãn co liên tục.

4. Giống

Một số giống vỏ mỏng, trái to, mọng nước dễ nứt hơn.

5. Thu hoạch muộn

Trái chín quá lâu trên cây gặp mưa dễ nứt.

Biện pháp phòng ngừa

Tưới đều đặn, giữ ẩm ổn định; tốt nhất dùng tưới nhỏ giọt.
Phủ luống bằng màng phủ hoặc rơm rạ để giữ ẩm, giảm biến động.
Lên luống cao, thoát nước tốt mùa mưa.
Bón phân cân đối: giảm đạm giai đoạn nuôi trái, tăng kali; bón vôi hoặc phân có canxi khi làm đất.
Phun bổ sung canxi – bo giai đoạn trái non, trái đang lớn (đúng nồng độ, lúc mát trời).
Giữ lá che trái, không tỉa lá quá mạnh; có thể dùng lưới che nắng khi nắng gắt.
Chọn giống ít nứt, phù hợp mùa vụ.
Trồng trong nhà màng, mái che với cà chua giá trị cao để tránh mưa trực tiếp.
Thu hoạch kịp thời, đặc biệt trước những đợt mưa lớn.

Xử lý khi trái đã nứt

Trái nứt nhẹ, đã chín: thu hoạch, tiêu thụ ngay.
Trái nứt nặng: hái bỏ, tránh nấm, côn trùng tấn công lây sang trái khác.
Điều chỉnh tưới và dinh dưỡng cho các lứa trái tiếp theo.

Câu hỏi thường gặp

Phun canxi có hết nứt trái cà chua không? Canxi giúp giảm nứt nhưng không giải quyết được nếu nguyên nhân chính là tưới thất thường hoặc mưa đột ngột. Cần kết hợp giữ ẩm ổn định.

Nứt trái và thối đít trái có liên quan không? Cả hai đều liên quan đến canxi và quản lý nước. Thối đít trái là vết thâm đen ở đáy trái, chủ yếu do thiếu canxi tại trái khi tưới không đều.

Trồng cà chua mùa mưa làm sao giảm nứt? Dùng giống chịu mưa, trồng trong nhà màng hoặc có mái che, phủ luống, lên luống cao và thu hoạch sớm khi trái vừa chuyển màu.

Khi áp dụng, bà con nên tham khảo thêm cán bộ khuyến nông hoặc chuyên gia tại địa phương.