Gia Lai định hình chăn nuôi theo hướng hiện đại, bền vững

Ngày 5/5, ông Dương Mah Tiệp, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai đã ký ban hành kế hoạch phát triển chăn nuôi đến năm 2030, định hướng đến năm 2045 trên địa bàn tỉnh. Khẳng định vai trò trụ cột Trong những năm qua, ngành chăn nuôi tỉnh Gia Lai đã từng bước chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao và hình thành các chuỗi liên kết. Đây là nền tảng quan trọng để địa phương xây dựng kế hoạch phát triển chăn nuôi giai đoạn 2026-2030 theo hướng hiện đại, bền vững và nâng cao giá trị gia tăng. Theo kế hoạch phát triển chăn nuôi đến năm 2030 vừa được UBND tỉnh Gia Lai ban hành, giai đoạn 2021-2025, mặc dù chịu tác động của dịch bệnh, giá vật tư đầu vào tăng cao và những biến động của thị trường, ngành chăn nuôi Gia Lai vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định. Năm 2025, giá trị lĩnh vực chăn nuôi đạt hơn 21.000 tỷ đồng, chiếm hơn 27% trong cơ cấu ngành nông nghiệp và đóng góp gần 8% GRDP của tỉnh. Quy mô đàn vật nuôi chủ lực tăng mạnh cả về số lượng và sản lượng. Đàn bò đạt gần 794 nghìn con, đứng đầu cả nước; đàn lợn hơn 1,68 triệu con, xếp thứ 2 toàn cả nước; đàn gia cầm đạt hơn 18,4 triệu con. Sản lượng thịt hơi xuất chuồng các loại đều tăng cao, góp phần đảm bảo nguồn cung thực phẩm và phục vụ thị trường trong, ngoài tỉnh. Đáng chú ý, chăn nuôi theo hướng trang trại, công nghiệp và ứng dụng công nghệ cao ngày càng phát triển. Toàn tỉnh có hàng trăm trang trại quy mô lớn, trong đó nhiều cơ sở áp dụng hệ thống chuồng trại tự động, kiểm soát nhiệt độ, quy trình an toàn sinh học và xử lý môi trường khép kín. Các mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và người dân, đặc biệt trong chăn nuôi lợn và gia cầm, đã góp phần giảm rủi ro thị trường và nâng cao hiệu quả sản xuất. Bên cạnh đó, tỉnh cũng từng bước hình thành các chuỗi giá trị trong chăn nuôi, từ con giống, thức ăn, chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm. Một số sản phẩm chăn nuôi đã xây dựng được thương hiệu, đạt chứng nhận OCOP và tiêu chuẩn VietGAP, góp phần nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi Gia Lai vẫn đối mặt với không ít khó khăn. Quy mô chăn nuôi nông hộ còn chiếm tỷ lệ lớn, phân tán, khó kiểm soát dịch bệnh và môi trường. Liên kết chuỗi chưa thực sự bền vững; công nghiệp giết mổ, chế biến còn hạn chế; thị trường tiêu thụ chủ yếu vẫn là truyền thống. Bên cạnh đó, chi phí sản xuất còn cao do phụ thuộc nguyên liệu thức ăn nhập khẩu; nguy cơ dịch bệnh như dịch tả lợn châu Phi, cúm gia cầm vẫn tiềm ẩn; yêu cầu về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe. Tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng bền vững Giai đoạn 2026-2030, Gia Lai định hướng phát triển chăn nuôi theo hướng hiện đại, hiệu quả, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu. Theo kế hoạch, tỉnh đặt mục tiêu duy trì tốc độ tăng trưởng chăn nuôi ổn định, phấn đấu giá trị sản xuất chăn nuôi tiếp tục chiếm tỷ trọng cao trong ngành nông nghiệp. Về cơ cấu đàn vật nuôi, tỉnh định hướng phát triển các sản phẩm chủ lực như đàn bò tăng trưởng bình quân khoảng 2,9%/năm, trong đó tỷ lệ bò lai đạt khoảng 88% vào năm 2030. Trong khi đó, đàn bò sữa duy trì quy mô khoảng 120.000 con. Đồng thời, tiếp tục phát triển đàn lợn và gia cầm theo hướng trang trại, công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm. Ngoài các vật nuôi chủ lực, tỉnh cũng chú trọng phát triển các vật nuôi đặc sản, có lợi thế như dê, ong, chim yến… nhằm đa dạng hóa sản phẩm, khai thác hiệu quả tiềm năng từng vùng sinh thái. Gia Lai cũng đặt mục tiêu nâng tỷ trọng chăn nuôi trang trại, công nghiệp lên mức chiếm ưu thế, giảm dần chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ, phân tán. Các mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao, tự động hóa và chuyển đổi số sẽ được mở rộng, góp phần nâng cao năng suất, giảm chi phí và kiểm soát tốt dịch bệnh. Trong lĩnh vực chế biến, Gia Lai định hướng phát triển giết mổ tập trung, hiện đại, gắn vùng chăn nuôi và đẩy mạnh chế biến sâu, hướng tới thị trường trong nước và xuất khẩu. Song song đó, tỉnh tăng cường phòng, chống dịch bệnh theo hướng chủ động, mở rộng vùng an toàn dịch bệnh. Đồng thời, siết chặt quản lý môi trường, thúc đẩy chăn nuôi tuần hoàn, giảm phát thải. Trước đó, UBND tỉnh Gia Lai cũng đã ban hành quy định mật độ chăn nuôi giai đoạn 2026-2030. Đây là cơ sở để các địa phương quy hoạch, định hướng phát triển phù hợp thực tiễn, đồng bộ với chiến lược của tỉnh, hướng tới chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Ông Đoàn Ngọc Có, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai cho biết, quá trình phát triển chăn nuôi với tốc độ nhanh nếu không được kiểm soát chặt chẽ sẽ gây áp lực lớn lên môi trường và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Do đó, việc ban hành quy định về mật độ chăn nuôi được xem là giải pháp cần thiết, phù hợp với định hướng phát triển bền vững. Theo kế hoạch, đến năm 2030, mật độ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh dự kiến đạt 1,33 đơn vị/ha, vẫn nằm trong ngưỡng an toàn, thấp hơn mức tối đa 1,5 đơn vị/ha theo quy định. Đây là cơ sở quan trọng để tỉnh tiếp tục thu hút đầu tư, phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại, công nghiệp, đồng thời từng bước thu hẹp chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán, nâng cao hiệu quả sử dụng đất. “Khi mật độ chăn nuôi đạt ngưỡng tối đa, tỉnh sẽ dừng tiếp nhận các dự án chăn nuôi mới, đồng thời có lộ trình giảm dần chăn nuôi nông hộ, chuyển sang mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao. Giải pháp này không chỉ góp phần kiểm soát ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh mà còn tạo việc làm ổn định, nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo ngành chăn nuôi phát triển theo hướng bền vững”, ông Có chia sẻ.