Kết nối du lịch nông thôn, OCOP từ Dầu Tiếng

Cảnh quan ven hồ tạo sức hút cho những điểm đến tại xã Dầu Tiếng, TP.HCM. Nhưng để du khách ở lại lâu hơn và muốn quay trở lại, các cơ sở cần xây dựng thêm sản phẩm, kết nối dịch vụ và khai thác những giá trị riêng của địa phương.

Đó cũng là mục tiêu đặt ra trong chương trình khảo sát, kết nối phát triển du lịch nông thôn, du lịch nông nghiệp gắn với sản phẩm OCOP trên địa bàn TP.HCM năm 2026, đợt 3 tại xã Dầu Tiếng ngày 30/10. Chương trình do Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM tổ chức, với sự tham gia của các sở, ngành, địa phương, chuyên gia, doanh nghiệp lữ hành và chủ thể OCOP.

Bằng Lăng Glamping và Đồng Sến Farmstays - Camping là hai điểm đến trong hành trình khảo sát tại Dầu Tiếng. Từ việc trực tiếp tìm hiểu không gian, dịch vụ và cách tổ chức hoạt động, các bên có thêm cơ sở trao đổi về khả năng đưa khách đến, xây dựng hành trình và bổ sung những trải nghiệm phù hợp với từng nhóm du khách.

Đối với các mô hình ven hồ, cảnh quan là lợi thế thu hút khách. Tuy nhiên, khả năng phát triển còn phụ thuộc vào cách cơ sở tổ chức dịch vụ, lựa chọn nhóm khách và kết nối với những điểm đến xung quanh.

Theo bà Phạm Vũ Hồng Minh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM, chương trình hướng đến kết nối địa phương, cơ sở du lịch, doanh nghiệp lữ hành và chủ thể OCOP, từng bước xây dựng các chuỗi du lịch cộng đồng gắn với sản phẩm địa phương.

Chi cục sẽ tạo điều kiện để các bên trực tiếp tiếp cận mô hình, trao đổi nhu cầu và tìm kiếm khả năng hợp tác. Qua đó, những điểm đến và sản phẩm OCOP có cơ hội được kết nối trong cùng một hành trình, góp phần phát triển du lịch nông thôn và mở thêm đầu ra cho sản phẩm.

Bên cạnh cảnh quan và dịch vụ, con người là yếu tố để lại dấu ấn trong hành trình khám phá làng quê.

PGS.TS Ngô Thị Thu Trang, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Khoa học xã hội và Nhân văn (Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP.HCM) rất ấn tượng về sự đôn hậu, gần gũi của người dân và tình yêu, nhiệt huyết khi họ giới thiệu sản phẩm mình làm ra. Theo bà, đó là một giá trị làm nên ý nghĩa của du lịch nông thôn.

“Giá trị văn hóa ở các vùng làng quê Việt Nam rất phong phú và đa dạng”, bà Trang nhấn mạnh.

Từ những nguồn lực ấy, việc kết hợp văn hóa với sản phẩm nông nghiệp địa phương để xây dựng hoạt động du lịch có thể góp phần thúc đẩy phát triển bền vững, đồng thời khơi dậy niềm tự hào của người dân về nơi mình sinh sống.

Theo bà Trang, du lịch nông thôn cần tích hợp câu chuyện văn hóa, đời sống cộng đồng và đặc trưng vùng miền. Du khách đến để trải nghiệm, nghỉ dưỡng, đồng thời tìm hiểu những giá trị được người dân gìn giữ qua cuộc sống hằng ngày. Vì vậy, một điểm đến cần có câu chuyện đủ rõ để kết nối các hoạt động, giúp khách hiểu hơn về vùng đất mình đang khám phá.

Điều này mở thêm hướng phát triển cho nhóm sản phẩm OCOP dịch vụ du lịch cộng đồng, sinh thái và điểm du lịch. Nông sản, ẩm thực, sinh hoạt và tri thức bản địa có thể trở thành những chất liệu xây dựng trải nghiệm, tùy điều kiện của từng cơ sở, từng địa phương.

“Khi được đặt trong câu chuyện làng quê, sản phẩm OCOP cũng có thêm cơ hội đến gần người tiêu dùng. Du khách có thể tìm hiểu nguồn gốc, cách làm, thưởng thức sản phẩm và gặp gỡ người sản xuất. Việc mua một món đặc sản mang về từ đó gắn với ký ức về chuyến đi và những con người đã gặp”, PGS.TS Ngô Thị Thu Trang chia sẻ thêm.

Tuy nhiên, để hình thành sự kết nối này, cơ sở du lịch và chủ thể OCOP cần cùng chuẩn bị. Sản phẩm được giới thiệu phải phù hợp với hành trình, có thông tin rõ ràng và thuận tiện cho khách mua sắm, vận chuyển. Hoạt động trải nghiệm cũng cần dựa trên điều kiện phục vụ thực tế, bảo đảm chất lượng khi đón khách.

PGS.TS Ngô Thị Thu Trang nhận định, sau sắp xếp, TP.HCM có dư địa lớn để phát triển du lịch nông thôn nhờ sự đa dạng về cảnh quan và văn hóa. Đây là cơ hội để lựa chọn, thử nghiệm những mô hình phù hợp, phát huy giá trị làng quê và tạo thêm sinh kế cho cộng đồng.

Cùng với kết nối thị trường, chương trình tại Dầu Tiếng đặt ra những vấn đề cần tháo gỡ trong quá trình phát triển điểm đến. Trong đó có nhu cầu được hướng dẫn thủ tục tiếp cận, thuê và sử dụng mặt nước hồ để bổ sung sản phẩm du lịch.

Đây là nội dung cần có sự phối hợp, hướng dẫn của các cơ quan có thẩm quyền. Cơ sở cần nắm rõ điều kiện và phạm vi hoạt động để xây dựng phương án đầu tư phù hợp, gắn khai thác du lịch với yêu cầu quản lý hồ, bảo vệ môi trường và an toàn cho du khách.

Chuyến đi tại Dầu Tiếng cũng khép lại ba đợt khảo sát của chương trình, sau hành trình tại Suối Rao và khu vực Cần Giờ. Mỗi địa bàn có đặc trưng cảnh quan, nguồn lực văn hóa và cách tổ chức dịch vụ khác nhau, tạo thêm cơ sở thực tiễn để nhận diện khả năng phát triển du lịch nông thôn của thành phố.