Hỏi đáp kỹ thuật canh tác nông nghiệp ngày 17/9/2026: giải đáp từ chuyên gia

Kỹ thuật canh tác sầu riêng Monthong đạt giá cao – Giải đáp chi tiết từ thực tế vườn Tiền Giang, Bến Tre

Ngày 17/9/2026, hàng ngàn bà con trồng sầu riêng ở Tiền Giang và Bến Tre đang vào giai đoạn chăm sóc trái cuối vụ — thời điểm quyết định chất lượng và giá bán. Theo cập nhật mới nhất từ diễn đàn nông dân, giá sầu riêng Monthong loại 1 (≥3kg/trái, không nứt) tại vườn đang dao động 52.000 – 55.000 đ/kg, trong khi loại 2 chỉ còn 45.000 – 48.000 đ/kg. Điều đáng chú ý: thương lái Trung Quốc từ đầu tháng 5/2026 đã siết kiểm tra dư lượng thuốc BVTV và mã vùng trồng tại cửa khẩu Tân Thanh, Hữu Nghị — khiến nhiều xe hàng bị trả về nếu không đáp ứng đúng quy chuẩn. Vậy làm sao để vừa giữ được trái đẹp, vừa đảm bảo an toàn xuất khẩu và thu về giá tốt? Dưới đây là hướng dẫn kỹ thuật thực tiễn, được tổng hợp từ kinh nghiệm của hơn 12 hộ trồng thành công tại ĐBSCL và Tây Nguyên.

Tổng quan kỹ thuật

Sầu riêng Monthong là giống nhạy cảm với độ ẩm, phân bón và thuốc BVTV. Để đạt trọng lượng ≥3kg/trái và vỏ trơn, không nứt, cây cần đủ dinh dưỡng trong giai đoạn nuôi trái (tháng 2–4 âm lịch), đồng thời hạn chế tối đa stress nước và hóa chất trong 30 ngày trước thu hoạch. Nguyên tắc then chốt: cây khỏe → trái đều → giá cao — chứ không phải bón thật nhiều hay phun thật mạnh.

Hướng dẫn thực hiện từng bước

Bước 1: Bón phân đúng cách

• Từ sau đậu trái đến khi trái bằng quả trứng gà (khoảng tháng 2–3): bón 300g NPK 15-15-15 + 200g kali sunfat/cây/lần, cách 15 ngày/lần, kết hợp tưới ẩm nhẹ.
• Giai đoạn trái lớn (tháng 4): chuyển sang NPK 10-10-30 hoặc kali clorua (250g/cây), không dùng đạm cao — tránh nứt vỏ.
• Tuyệt đối không sử dụng phân giả: như cảnh báo tại Gia Lai, lô phân DAP 18-46 giả khiến lá vàng, trái teo — hãy kiểm tra mã vạch, tem chống giả và mua trực tiếp từ đại lý ủy quyền Phú Mỹ.

Bước 2: Quản lý nước chủ động

• Từ tháng 3 trở đi, duy trì độ ẩm đất 60–70% (tay nắm đất thấy dính nhưng không chảy nước).
• Dùng hệ thống tưới nhỏ giọt (như mô hình 2ha cà phê ở Đắk Lắk) giúp tiết kiệm 60% nước và giảm nứt trái tới 85%.

Bước 3: Phòng trừ sâu bệnh

• Chỉ phun thuốc khi phát hiện rệp sáp, bọ xít muỗi hoặc nấm hồng — ưu tiên chế phẩm sinh học (nấm Beauveria, vi khuẩn Bacillus).
• Ngưng hoàn toàn mọi loại thuốc BVTV ít nhất 30 ngày trước thu hoạch, ghi chép đầy đủ nhật ký sử dụng và đăng ký mã vùng trồng theo quy định xuất khẩu.

Lưu ý và sai lầm phổ biến

• Sai lầm thường gặp: phun thuốc “phòng ngừa” định kỳ dù không có sâu — gây tồn dư, mất mã vùng, bị Trung Quốc trả hàng.
• Không cắt cành quá mức trước ra hoa — làm cây suy kiệt, trái nhỏ, dễ rụng.
• Tránh bón phân qua lá trong nắng gắt hoặc mưa to — hiệu suất hấp thụ giảm 70%, dễ cháy lá.

Kinh nghiệm từ cộng đồng

Anh Phạm Văn Tùng (Tiền Giang) chia sẻ: “Mình ghi chép từng lần phun, bón, đo độ ẩm đất mỗi tuần. Thương lái TQ kiểm tra sổ nhật ký trước khi đặt cọc — trái đẹp mà giấy tờ rõ ràng thì giá tăng thêm 3.000 đ/kg.”
Chị Đặng Thị Hoa (Lâm Đồng) áp dụng xen canh sầu riêng Monthong với cà phê Arabica: “Cà phê che bóng nhẹ, giữ ẩm tự nhiên, giúp trái Monthong ít nứt hơn 40% so với trồng thuần.”

Kết luận và khuyến nghị

Giá sầu riêng Monthong không phụ thuộc vào “may rủi”, mà vào kỹ thuật canh tác bài bản, minh bạch và tuân thủ quy trình xuất khẩu. Bà con nên: (1) Đăng ký mã vùng trồng sớm tại Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh; (2) Ứng dụng tưới nhỏ giọt hoặc tưới thấm để ổn định độ ẩm; (3) Chủ động kiểm tra phân bón, thuốc BVTV tại các điểm tư vấn nông nghiệp xã. Với giá hiện tại 52.000–55.000 đ/kg, mỗi hecta đạt 12 tấn sẽ thu về trên 600 triệu đồng — đủ bù chi phí đầu tư và tạo lợi nhuận bền vững.

Biên tập Nông Dân Việt