Nuôi gà dưới tán rừng quế, lãi nửa tỷ mỗi năm

Ít công chăm sóc

Giữa cái nắng mùa hè ngoài trời lên tới 35 - 36 độ C, chỉ cần bước chân vào đồi quế 5 năm tuổi của gia đình anh Lê Tuấn Mây ở thôn Nậm Khắp, xã Bảo Nhai, tỉnh Lào Cai, ai cũng cảm nhận rõ sự khác biệt. Không khí dưới tán rừng quế khép kín dịu mát hơn hẳn bên ngoài. Trên nền đất, hàng nghìn con gà thong thả bới đất tìm mồi, chạy nhảy khắp khu đồi, tạo nên khung cảnh yên bình giữa ngày hè oi ả.

Anh Mây kể, gia đình bắt đầu nuôi gà cách đây khoảng 10 năm. 5 năm trở lại đây, khi đưa đàn gà lên thả dưới tán rừng quế, anh mới thực sự thấy hết hiệu quả của mô hình này. Đàn gà được vận động tự nhiên, sống trong môi trường thông thoáng nên khỏe mạnh, ít dịch bệnh hẳn so với nuôi nhốt.

Thức ăn chính của đàn gà chỉ có ngô hạt. Anh Mây không sử dụng cám công nghiệp vì muốn giữ chất lượng thịt và trứng. Theo kinh nghiệm của anh, gà ăn ngô cho thịt săn chắc, thơm, da vàng tự nhiên. Trứng cũng có lòng đỏ đậm màu, vị béo và thơm hơn. Chính vì vậy, gà của gia đình luôn được thương lái tìm đến tận nơi thu mua để cung cấp cho các nhà hàng lớn trên địa bàn tỉnh.

Đặc biệt vào dịp rằm tháng 7 năm nay, thời điểm nhu cầu tiêu thụ gà trống tăng cao, giá bán từ 85.000 - 90.000 đồng/kg, có năm giá gà trống lên tới 100.000 đồng/kg.

Những thời điểm khác, gia đình anh chuyển sang nuôi gà mái lấy trứng. Gà mái thương phẩm có giá khoảng 100.000 - 110.000 đồng/kg, còn trứng bán với giá 5.000 đồng/quả. Anh Mây cho biết sản phẩm có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu, nhiều lúc khách hỏi mua không có để bán.

Khác với trước đây phải úm gà từ lúc mới nở, hiện nay gia đình anh Mây mua gà khi đã khoảng 3 tháng tuổi rồi tiếp tục nuôi thêm khoảng 3 tháng là xuất bán. Riêng gà mái chỉ cần nuôi thêm khoảng 2 tháng đã bắt đầu đẻ trứng.

Theo anh, cách làm này giúp đàn gà khỏe hơn, giảm đáng kể rủi ro dịch bệnh. Trong quá trình nuôi, gia đình chỉ định kỳ cho gà uống thuốc phòng một số bệnh như hen, tiêu chảy khoảng 10 - 15 ngày/lần, mỗi đợt kéo dài 4 - 5 ngày. Trước khi xuất bán từ 7 - 10 ngày, đàn gà được ngừng sử dụng thuốc theo đúng quy định để bảo đảm chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng.

Nhiều lợi ích

Hiện gia đình anh Mây nuôi khoảng 2.000 con gà trên gần 1ha quế, mỗi lứa có lãi từ 150 - 200 triệu đồng. Mỗi năm nuôi 3 lứa, sau khi trừ toàn bộ chi phí, gia đình thu lãi khoảng 500 - 600 triệu đồng.

Anh cho biết, điều yên tâm nhất khi chuyển sang nuôi dưới tán rừng quế là không còn nỗi lo gà chết vì nắng nóng như trước. Vào mùa hè, tán quế che kín giúp nhiệt độ luôn mát mẻ. Đàn gà có thể ở ngoài cả ngày lẫn đêm, nhiều hôm trời tối cũng không chịu vào chuồng.

"Ngày trước nuôi nhốt, cứ trời nắng là thấp thỏm lo gà sốc nhiệt. Bây giờ đỡ vất vả đi nhiều, cũng không phải mua điện giải hay đầu tư quạt làm mát chuồng trại", anh chia sẻ.

Không chỉ mang lại thu nhập từ đàn gà, mô hình còn giúp đồi quế phát triển tốt hơn. Khi thả dưới tán rừng, đàn gà liên tục bới đất, ăn cỏ nên gia đình không phải phát dọn cỏ như trước. Phân gà được thải trực tiếp ra vườn trở thành nguồn phân hữu cơ tự nhiên, giúp cây quế sinh trưởng tốt và giảm đáng kể chi phí chăm sóc.

Theo anh Mây, Bảo Nhai là vùng có lợi thế phát triển cây quế nhờ chất lượng tinh dầu cao, được thị trường ưa chuộng. Đồi quế của gia đình hiện phát triển đồng đều, xanh tốt. Nếu thuận lợi, khoảng 2 năm nữa diện tích này sẽ bắt đầu cho thu hoạch.

Sự kết hợp giữa chăn nuôi và trồng quế không chỉ giúp tận dụng hiệu quả diện tích đất, giảm chi phí sản xuất mà còn tạo vòng tuần hoàn tự nhiên, vừa tăng thu nhập, vừa góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững.