Sầu riêng cần bao nhiêu nước trong mùa khô?

Lượng nước sầu riêng cần trong mùa khô không có một con số cố định, mà phụ thuộc tuổi cây, độ lớn tán, loại đất, nắng gió và giai đoạn sinh trưởng. Nguyên tắc chung: cây kiến thiết và cây đang nuôi trái cần giữ ẩm đều, không để đất khô nứt; cây chuẩn bị làm bông thì xiết nước có kiểm soát để phân hóa mầm hoa; khi tưới lại thì tăng nước từ từ. Cách xác định tốt nhất là kiểm tra độ ẩm đất vùng rễ chứ không tưới theo cảm tính.

Nhu cầu nước theo giai đoạn

Cây kiến thiết (chưa cho trái)

• Cần giữ ẩm đều quanh năm để cây ra đọt liên tục, tán phát triển nhanh.
• Mùa khô tưới đều đặn, lượng tăng dần theo độ lớn tán.
• Không để đất khô nứt quanh gốc, nhưng cũng không để sũng nước.

Cây kinh doanh giai đoạn chuẩn bị ra hoa (xiết nước)

• Giảm nước có kiểm soát để tạo khô hạn nhẹ, giúp cây phân hóa mầm hoa.
• Khi lá hơi rũ vào buổi trưa và hồi lại vào chiều tối là dấu hiệu đạt mức xiết nước; không để cây héo kéo dài.
• Thời gian và mức xiết phụ thuộc giống, tuổi cây, thời tiết; nên theo hướng dẫn kỹ thuật làm bông của vùng mình.

Giai đoạn ra hoa – xổ nhụy

• Tưới lại từ từ, tăng dần lượng nước để tránh sốc cây làm rụng bông, ra đọt.
• Giữ ẩm ổn định, không tưới quá đẫm lúc hoa nở rộ.

Giai đoạn nuôi trái

• Đây là lúc cây cần nước nhiều và đều nhất.
• Thiếu nước làm trái nhỏ, rụng trái; tưới thất thường (khô rồi tưới đẫm) dễ làm nứt trái, sượng cơm.

Cách xác định khi nào cần tưới

• Kiểm tra đất bằng tay: lấy đất ở độ sâu vùng rễ (khoảng một gang tay) ở mép tán; nắm chặt mà đất rời ra không thành nắm là đất đã khô, cần tưới; đất dính thành nắm, không chảy nước là đủ ẩm.
• Dùng cảm biến, đồng hồ đo độ ẩm đất nếu có điều kiện để tưới chính xác hơn.
• Quan sát cây: lá rũ vào buổi sáng sớm là dấu hiệu thiếu nước nghiêm trọng.
• Theo dõi thời tiết: nắng nóng, gió khô làm cây mất nước nhanh hơn; tham khảo dự báo thời tiết tại xã mình để điều chỉnh lịch tưới.

Phương pháp tưới phù hợp

• Tưới nhỏ giọt: tiết kiệm nước, cung cấp ẩm đều, dễ kết hợp bón phân; rất phù hợp sầu riêng.
• Tưới phun mưa gốc (béc): làm ẩm diện rộng vùng rễ; cần tránh phun vào chùm hoa lúc hoa nở.
• Tưới tràn, tưới gốc bằng ống: dễ thừa hoặc thiếu nước, tốn nước; nếu dùng phải kiểm soát lượng nước kỹ.

Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát để giảm bốc hơi.

Giữ ẩm cho đất

• Tủ gốc bằng rơm, cỏ khô, vỏ trấu, chừa khoảng trống quanh cổ rễ.
• Bón phân hữu cơ đều đặn để đất giữ ẩm tốt hơn.
• Trồng cây chắn gió giảm bốc hơi nước.
• Chuẩn bị nguồn nước dự trữ (ao, hồ) trước mùa khô, nhất là vùng hay hạn.

Những sai lầm thường gặp

• Tưới theo lịch cố định bất kể thời tiết và độ ẩm đất.
• Để cây khô kiệt rồi tưới đẫm một lần: dễ sốc, rụng trái, nứt trái.
• Tưới quá nhiều làm rễ thiếu oxy, nghẹt rễ, nấm bệnh phát triển.
• Xiết nước quá mức hoặc kéo dài khiến cây suy, rụng lá.

Câu hỏi thường gặp

Mùa khô mấy ngày tưới sầu riêng một lần? Tùy loại đất và thời tiết. Đất cát, nắng gió nhiều phải tưới dày hơn; đất thịt, có tủ gốc thì giãn ra. Hãy kiểm tra độ ẩm đất vùng rễ để quyết định thay vì cố định số ngày.

Vùng nhiễm mặn có tưới sầu riêng bằng nước giếng, nước sông được không? Cần đo độ mặn trước khi tưới. Sầu riêng rất nhạy mặn; tưới nước nhiễm mặn có thể gây cháy lá, rụng trái, chết cây. Nên trữ nước ngọt trước mùa khô.

Tưới nhỏ giọt có đủ nước cho sầu riêng lớn không? Đủ nếu thiết kế đúng: số đầu tưới và lưu lượng phù hợp với độ lớn tán, bố trí quanh vùng rễ hoạt động. Nên tăng số điểm tưới khi tán cây lớn.

Khi áp dụng, bà con nên tham khảo thêm cán bộ khuyến nông hoặc chuyên gia tại địa phương để xây dựng lịch tưới phù hợp vườn mình.